出品|中访网
审核|李晓燕
2026年上半年的白酒行业，早已告别高速扩容的红利时代，存量博弈成为行业主旋律。产量、销量、利润同步收缩的行业困境之下，多数酒企困于库存高企、价格倒挂、动销疲软的多重难题。7月10日，舍得酒业发布半年业绩预告，短期盈利与营收出现阶段性调整，这份看似承压的半年答卷，背后并非经营失速，而是企业在行业深度调整周期里，一次主动的战略取舍与前置布局。
这一轮白酒行业调整，早已不是简单的周期波动，而是产业由规模扩张转向价值深耕的结构性重构。酒业协会中期报告勾勒出行业真实图景：超八成酒企利润出现下滑，渠道经销商与线下终端持续收缩，商务场景收缩、自饮悦己成为消费主流，消费者愈发看重产品性价比与真实饮用体验，过去依靠渠道压货、价格溢价的老路彻底走不通。在这样的大环境里，急于冲营收、强压发货换取短期财报亮眼，无异于透支渠道生命力，为后续市场埋下更大隐患。
舍得此次营收同比出现调整，根源在于企业坚定执行“稳价格、控库存、强动销”的底层逻辑。面对行业普遍的渠道库存积压难题，舍得没有选择向经销商强行压货来美化营收数据，反而主动收紧出厂发货节奏，把重心转向帮助合作商家消化积压货品。白酒渠道的生命线在于价格体系稳定，大批量铺货只会引发终端低价甩卖、价格体系崩塌，最终损害品牌根基。通过适度控量，舍得稳住了全链路批价体系，让经销商回归良性经营状态，这是白酒低谷期维系渠道生态的务实选择。
短期利润走弱，则来自舍得面向C端市场的前置投入。行业逻辑已经从过去依托经销商的B端拉动，转向直面消费者的精细化运营。舍得选择把更多资源前置投入一线市场，不再单纯依赖传统渠道铺货，而是深耕老酒文化体验、做实消费者培育，通过线下场景体验、圈层运营，让老酒品质真正触达终端饮用者。费用直投、差异化倾斜优质经销商的新模式落地，也让市场投放更加精准高效，虽然直接推高了上半年销售费用，压缩了当期利润，却扎扎实实夯实了区域市场占有率。
阵痛之中，舍得的结构性亮点已经逐步显现。企业跳出单纯比拼铺货量的内卷竞争，把真实开瓶率作为核心考核指标，聚焦消费者实际饮用需求。沱牌特级T68依靠稳定的产品力持续打开增量市场，电商渠道在全域消费浪潮中不断突破，线上线下双向发力，为品牌搭建起多元化增长引擎。依托千亿级老酒赛道的长期红利，舍得持续夯实老酒品质壁垒与文化标签，在行业同质化竞争里牢牢守住差异化优势，为后续复苏预留了充足弹性空间。
资本市场与行业分析普遍达成共识：白酒行业正在加速筑底出清，随着渠道库存逐步消化、去年同期业绩基数走低，行业下半年有望迎来边际改善。那些盲目追求短期数据、透支渠道信任的品牌，会在洗牌过程中逐步掉队；而主动控货稳价、深耕C端、坚持长期投入的企业，将率先迎来经营回暖。
对于舍得而言，2026年上半年的业绩承压，是为长远发展主动让出短期收益。白酒从来不是赚快钱的赛道，窖池沉淀、品牌口碑、渠道信任、用户认知，都需要长期时间去培育。在行业洗牌的关键节点，舍得以战略定力舍弃短期账面利润，换取健康的渠道生态、稳固的用户基础与清晰的品牌定位。
随着新消费模式持续探索落地、市场精细化运营不断深化，前置投入的价值将在后续逐步兑现。当行业走出调整低谷，这份深耕市场、坚守长期主义的布局，终将转化为企业穿越周期的核心竞争力，推动品牌实现稳健长效增长。
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